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Title Séminaire de formation en groupe sur les techniques améliorées de traitement de conservation et de transformation du poisson et des produits halieutiques Kayar 1er - 02 février 2007 Saint-Louis 05 - 06 février 2007 | ||
Full text
http://hdl.handle.net/1834/1716 | ||
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Date 2007 | ||
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Author(s) DIOP, M. Y. | ||
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Abstract Projet de gestion concertée des stocks de mulets, courbine et tassergal entre le Sénégal et la Mauritanie | ||
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Subject(s) fermentation; poisson; hygiène;salage; stockage; salubrité; transport; fumage; emballage; entreposage; fish; Hygiene; Fermentation; Trade; Packing fishery products; Conservation of salt; Fishery economics | ||
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Coverage ASE/Senegal; Saint-Louis; Kayar | ||
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Language fr | ||
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Publisher Ministère de l'Economie Maritime et des Transports Maritimes Internationaux, Direction des Pêches Maritimes, Dakar (Sénégal) | ||
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Type of publication Article - published | ||
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Format 231058 bytes; application/pdf | ||
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Identifier Documents scientifiques. Centre de Recherches Océanographiques de Dakar-Thiaroye | ||
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Repository Africa - Ocean Data and Information Network of Africa (OdinAfrica) 
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| Added to C-A: 2008-12-22;02:55:45 |
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